炒酱豆的做法大全家常，炒酱豆的做法大全家常菜

大家好 ，鸡丁家常今天来为大家分享鸡丁米线的米线家常做法的一些知识点，和香菇鸡丁米线的家丁米家常做法的问题解析，大家要是法香都明白，那么可以忽略 ，菇鸡如果不太清楚的做法话可以看看本篇文章 ，相信很大概率可以解决您的鸡丁家常问题，接下来我们就一起来看看吧 ！米线

本文目录

1. 鸡丁米线酱汁配方
2. 临沧云县鸡肉米线做全大法
3. 香菇鸡丁米线的家丁米卤是怎么做的
   ，去哪能学习香菇鸡丁米线

鸡丁米线酱汁配方

你好 ，法香鸡丁米线酱汁配方：

材料
：

-鸡胸肉，菇鸡切成小丁

-米线
，做法煮熟备用

-青椒，鸡丁家常切成小块

-红椒 ，米线切成小块

-葱姜蒜 ，家丁米切成末

-酱油，适量

-料酒 ，适量

-盐 ，适量

-白胡椒粉，适量

-玉米淀粉 ，适量

-鸡精，适量

步骤
：

1.将鸡胸肉丁用盐、白胡椒粉
、料酒 、少量的酱油腌制20分钟左右。

2.热锅加油，将腌制好的鸡丁倒入锅中，煸炒至变色 。

3.加入青椒、红椒 、葱姜蒜翻炒 ，加入适量的酱油
、盐
、鸡精调味。

4.加入适量的水，煮开后加入煮熟的米线
，继续翻炒
。

5.最后用玉米淀粉勾芡即可。

温馨提示：

1.鸡肉可以提前腌制，这样更入味
。

2.米线煮熟后要过凉水 ，以免过于粘连。

3.酱油和盐的用量可根据个人口味调整
 。

临沧云县鸡肉米线做全大法

主料 ：米线 、土鸡、蘑菇、香菇 、小葱、香菜辅料：葱、老抽 、生抽、料酒 
、姜 、蒜做法1.米线泡4个小时，如果着急
，可以用热水泡;土鸡洗净斩成小块，用料酒生抽砂糖腌上;蘑菇撕开洗净;香菇泡发
。

2.锅中倒油，切葱姜蒜入锅 ，炒出香味后放入腌好的鸡腿块 ，翻炒至发白  。后放入寿司的蘑菇和香菇翻炒片刻。

3.倒入水，盖上锅盖开始炖鸡块
。至少要炖两个小时，准备要关火的时候开始煮米线 。另起一锅 ，清水煮开 ，下米线 。

4，捞出米线
，可以用凉水过一下
，浇上鸡汤汁 ，小葱香菜切好 ，开吃!

香菇鸡丁米线的卤是怎么做的，去哪能学习香菇鸡丁米线

主料：鸡腿1000克 、猪脊骨500克、米线300克

辅料：香菇150克 、豆腐干20克 、油菜20克、榨菜8克 
、淀粉20克

调料：葱、姜 、蒜各5克 、八角3克 、老抽5克 、豆瓣酱15克
、高汤200克 、植物油10克、盐3克 、料酒10克

香菇鸡丁米线做法 ：

熬制高汤 ：

①首先，把3只鸡腿剔骨留肉备用，鸡骨与猪脊骨先焯一下水。

②然后，重新加足量水用大火烧开
。

③最后，加入葱、姜和八角，中小火炖2小时以上高汤即可制作完成。

END
，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦 ！

(责任编辑：悦刻正品优购)